suroviny:
1 lín, sůl, kmín, máslo, petrželka
příprava:
Lína očistíme a vykucháme, kůži nestahujeme. Připraveného lína osolíme a okmínuje uvnitř i vně.
Břišní dutinu ryby vyplníme asi dvěma lžičkami másla a dvěma snítky petrželky. Lína pečlivě zabalíme do alobalu.
V dohořívajícím ohni, rozhrábneme popel a lína v alobalu do něj zahrabeme. Doba je pečení je 20 – 25 minut dle velikosti lína.