30Říj

Popelový lín

Popelový lín
Hodnocení

suroviny:

1 lín, sůl, kmín, máslo, petrželka

příprava:

Lína očistíme a vykucháme, kůži nestahujeme. Připraveného lína osolíme a okmínuje uvnitř i vně.

Břišní dutinu ryby vyplníme asi dvěma lžičkami másla a dvěma snítky petrželky. Lína pečlivě zabalíme do alobalu.

V dohořívajícím ohni, rozhrábneme popel a lína v alobalu do něj zahrabeme. Doba je pečení je 20 – 25 minut dle velikosti lína.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *